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快要過年了，不少民眾會買烏魚子自用或送人，不過台南將軍訂製家具區的青鯤鯓，有業者訂製家具大嘆狀況是10年來最慘！因為暖冬導致捕獲烏魚的產量減少，連帶烏魚卵也都太小，目前預計售價漲幅最多會到2成，零售市場的業者也感受到價格波動，越大片的烏魚子漲幅會越明顯！

三鳳中街管委會創會長伍進昌：「今年因為暖冬，所以烏魚子普遍都比較小，所以今年大片的會比較貴。」

訂製家具有什麼優點呢？１、所謂的“訂做”，不僅是傢俱款式的製作，而是包含了：設計、佈置、製作工藝、物流等方面的訂做。此類定做早已流行在歐美、日本。２、訂製家具的其實是可以滿足不同消費者的個性需求。在傳統模式中，傢俱企業根據市場調查，隨潮流進行傢俱研發與生產；訂單生產，幾乎沒庫存，加速了資金周轉；廠家直接面對消費者，降低了行銷成本；設計師有機會與消費者溝通，利於加速產品開發。３、訂製家具工作細節複雜。從訂製家具需求分析到下單、生產、配送、安裝及服務等環環相扣，且訂做中涉及的板零部件、五金件極多，不能有一絲偏差。要求企業管理必須一絲不苟，考驗了員工的綜合素質。

每年的11月是烏魚卵收成的時候，因為暖冬導致烏魚錯亂，捕撈的情況不理想，虧本的恐怕大有人在，連帶讓加工曬烏魚子產業來說，也跟著難過年。